Resep Kue Kering Nastar Selai Nanas

Bahan: 4 butir kuning telur 2 butir kuning telur untuk bahan olesan ½ kg mentega butter atau margarin ½ kg tepung terigu 100 gr gula halus untuk kue 300 gr gula pasir untuk selai 1 bungkus vanili 100 gr keju gouda (dapat diganti dengan keju Cheddar atau sejenisnya) 50 gr kismis 1 buah nanas 1 potong kecil kayu manis Cara mudah membuat kue nastar nanas: Selai nanas untuk isi Kue Nastar Kupas nanas lalu diparut Masukkan gula pasir dan masak hingga matang dan mengental Dinginkan lalu buatlah butiran-butiran sebesar mutiara Membuat Adonan Kue Nastar Pertama siapkan loyang berbentuk persegi panjang yang telah diolesi dengan margarin Kocok 4 kuning telur sekaligus yang dicampur dengan gula halus serta mentega sampai adonan mengembang Lalu masukkan parutan keju ke dalam adonan Lanjutkan dengan memasukkan terigu dan vanili Aduk-aduk seluruh adonan hingga membentuk adonan yang dapat dibentuk/dibulatkan Cara membuat Kue Nastar Bentuk/bulatkan kue dengan tangan dengan ukuran sesuai selera, jangan terlalu kecil atau terlalu besar Masukkan bulatan selai nanas yang telah disiapkan sebelumnya ke dalam bulatan kue tersebut Potong kismis menjadi 2 atau 4 bagian kecil, lalu letakkan sepotong kismis di atas kue nastar Olesi seluruh permukaan kue nastar dengan kuning telur Terakhir, susun kue nastar di dalam loyang dan panggang di dalam oven hingga matang.