cara pembuatan

Rebus kepiting hingga matang, kupas batoknya, ambil dagingnya kemudian potong-potong sesuai selera. Bersihkan, iris halus bawang putih lalu sisihkan. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan kepiting dan masak hingga berwarna kecoklatan. Angkat. Tuangkan minyak ke dalam wajan, air, cuka, saus tiram, kecap asin, lada bubuk, garam lalu didihkan. Masukkan kepiting dan diaduk rata sebentar lalu angkat.