cara membuat udang goreng tepung

Kupas udang, sisakan ekornya, kemudian kerat punggungnya (jangan sampai putus). Campurkan tepung kanji, garam dan merica. Aduk sampai rata. Masukan udang kedalam campuran tepung, balut dengan tepung sampai rata, kemudian celupkan kedalam telur yang sudah dikopyok, dan balut dengan tepung roti. Goreng sampai matang, Sajikan bersama saosnya. Saus: Campur semua bahan jadi satu. Tips : Supada udang goreng tepung ibu2 mempunyai cita rasa yang berbeda, bisa juga menggunakan saus pada resep udang saus tiram maupun udang saus padang. Emang sih bintang sendiri belum pernah mencoba, tapi kayaknya enak!!!